Согласно свежим данным, в 2026 году стоимость шашлыка заметно возросла. Шашлык из курицы обойдётся в 415,9 рубля, что на 3,8% больше, чем в прошлом году. В то же время свининный шашлык подорожал на 4,7% и достиг 667,3 рубля. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Руспродсоюз.
Растущие цены на шашлык
В расчеты была заложена классическая рецептура, рассчитанная на семью из четырёх человек. В неё входит 1,5 кг мяса, 0,5 кг лука, 15 мл уксусной кислоты и разнообразные специи. Увеличение цен на мясо осуществляется в соответствии с текущими показателями годовой инфляции.
Снижение затрат на маринад
Интересно, что в 2026 году затраты на маринад для шашлыка стали меньше на 4,4%. Руспродсоюз выяснил, что основным фактором такого снижения явилось значительное падение цен на репчатый лук — за год они снизились на 22,4%. Это позитивное изменение облегчает процесс приготовления шашлыка для многих домашних кулинаров.
Перспективы цен на мясо
Специалисты Руспродсоюза подчеркивают, что динамика цен на мясные продукты в целом соответствует уровню годовой инфляции. Поэтому ожидается, что в ближайшем будущем цены могут продолжать варьироваться. Важно следить за экономической ситуацией, чтобы делать правильные выборы при покупке любимых продуктов.
