Как приготовить вкусный фасолевый суп с копченостями

3 мая 2026, 09:08

Фасолевый суп с копченостями это не только отличный способ согреться в холодное время года, но и насыщенное блюдо, полное вкуса и аромата. Вот как его приготовить, чтобы порадовать себя и близких!

Необходимые ингредиенты

  • Красная фасоль 450 г
  • Зелено-коричневая чечевица 300 г
  • Копченый язык 1 шт.
  • Свинина сырокопченая 400 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Топленое масло 50 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Кинза 1 пучок

Этапы приготовления

  • Фасоль следует замочить на ночь в холодной воде, затем слить и варить в четырех литрах воды около часа. Чечевицу готовить отдельно в течение 20 минут.
  • Копченые продукты нарезать крупными кубиками и добавить к фасоли, варить еще 15-20 минут.
  • Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить и обжарить на топленом масле до золотистого цвета, периодически помешивая.
  • Помидоры нарезать крупно, добавить в кастрюлю к фасоли, затем всыпать овощную зажарку и вареную чечевицу. Приправить по вкусу солью и перцем, готовить еще 10 минут.
  • Кинзу измельчить и добавить в суп, поварить еще пару минут.
  • Фасолевый суп готов к подаче. Это блюдо непременно станет любимым, не забудьте поделиться им с друзьями!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на My-desert.ru