Салат с кальмарами это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое украсит любой праздник или простое домашнее застолье. Сочетание морепродуктов, сыра и яиц делает его особенно питательным и насыщенным. Вот как его приготовить.
Что потребуется для салата
- Кальмары 250 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст. л.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Для украшения: укроп 3 веточки
Этапы приготовления
Сначала нужно отварить кальмары. Для этого в кастрюле доведите до кипения 1-1,5 литра воды, добавьте немного соли и опустите туда тушки кальмара. Варите всего 1 минуту, чтобы они остались мягкими. Затем достаньте кальмары, дайте им остыть.Параллельно сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте их полосками.Натрите твердый сыр на средней терке. Рекомендуется использовать сыры с ярким вкусом, такие как "Радомер" или "Маасдам", которые отлично дополнят морепродукты.В глубокой салатнице соедините нарезанные яйца и сыр.Чеснок натрите на мелкой терке или выдавите через пресс. Добавьте к смеси по вкусу.Остуженные кальмары нарежьте на тонкие полосочки и также добавьте в салатник.Приправьте смесь солью и черным перцем, после чего добавьте майонез. Если салат выглядит слишком сухим, не стесняйтесь добавить еще немного майонеза.Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте салат на несколько минут в холодильнике, чтобы он охладился и пропитался.Перед подачей украсить укропом.Теперь ваш салат с кальмарами готов! Подавайте его в порционной посуде и наслаждайтесь неповторимым вкусом.