Спасите вечер: супербыстрые лепешки за 10 минут без масла
Вам нужно мгновенное решение для перекуса? Эти невероятно простые лепешки станут настоящим открытием на вашей кухне! Способные дополнить любой прием пищи, они идеально подойдут как к чаю, так и к супам.
Идеальный рецепт для любой хозяйки
Хотите знать секрет? Всего за десять минут, без раскатки теста и используя только сковороду, можно получить стопку ароматных лепешек. Этот рецепт получил множество положительных отзывов от домашних поваров, что только подтверждает его популярность!
Ингредиенты, которые у вас под рукой
- Кефир - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 70 г (по желанию)
- Соль - 1/3 ч. ложки
- Сода - 1/3 ч. ложки
- Мука - 3-4 ст. ложки (можно заменить на рисовую)
- Зелень - по желанию
Приготовление: шаг за шагом
1. Натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень.
2. В глубокой миске смешать кефир, яйцо, немного соли и соду, хорошо перемешать венчиком. Если кефир сладкий, добавить каплю лимонного сока, чтобы нейтрализовать соду.
3. Ввести сыр, зелень и добавить муку, тщательно перемешать до получения консистенции чуть жиже, чем для оладий.
4. Разогреть сухую сковороду и вылить пару столовых ложек теста. Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до появления золотистой корочки. Перевернуть и поджарить с другой стороны.
Эти лепешки порадуют своей румяной корочкой и мягкостью внутри. Подавайте горячими и наслаждайтесь великолепным вкусом!