В поисках быстрого и аппетитного ужина? Рецепт лаваша с мясной начинкой именно то, что нужно для насыщенного семейного вечера. Этот простой в приготовлении блюдо станет настоящей находкой для занятых хозяек и порадует всех членов семьи.
Ингредиенты для незабываемого ужина
- Лаваш: 4 листа (30х40 см).
- Начинка:
- Мясной фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Соль, черный перец, красная паприка по вкусу.
- Сушеный базилик — 1 ст. л.
- Соус:
- Сметана — 3 ст. л. (примерно 100 г)
- 1 яйцо
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления
Приготовление этого блюда займет всего 10 минут. Начните с подготовки начинки — измельчите репчатый лук в блендере, натрите морковь на мелкой терке, а сладкий перец нарежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте с фаршем и присыпьте специями, чтобы получить пикантный вкус.
Теперь переходите к сборке лаваша. Сначала распределите соус на одном листе лаваша, затем добавьте тертый сыр. Следующий шаг — нанесите мясную начинку, равномерно распределив ее по всему листу. Сравните края и заверните лаваш в рулет. Переложите его на противень и смажьте оставшимся соусом, чтобы рулет не пересушился в духовке и остался сочным.
Запекание и подача
Поместите рулет в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекайте примерно 30-35 минут. Как только лаваш подрумянится, блюдо готово к подаче. Кушайте горячим и наслаждайтесь невероятным вкусом. Этот простой рецепт поразит ваших близких и оставит только положительные эмоции за столом!
