Тушеная картошка с мясом индейки, приготовленная в мультиварке, подарит невероятный аромат и насыщенный вкус. Такие блюда всегда становятся настоящей находкой для занятых домохозяек, ведь процесс готовки максимально упрощён, а конечный результат — это гарантированное наслаждение.
Ингредиенты
- Индейка – 500 г
- Картофель – 900 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец чили – 3-4 колечка
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Подсолнечное масло – 80 мл
- Лавровый лист – 1 шт.
- Перец душистый – 6 горошин
- Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
- Укроп – несколько веточек
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления
Начать стоит с подготовки мяса. Индейку необходимо тщательно промыть и нарезать на кусочки среднего размера. В чашу мультиварки налить растительное масло и выбрать режим «Жарка» на 15 минут.
Как только масло нагреется, ввести нарезанную индейку и обжаривать, не закрывая крышку, периодически помешивая. Тем временем лук нарезать кубиками, а морковь – полукольцами. Укроп мелко нарезать, а перец чили – кольцами.
Когда индейка немного подрумянится, добавить овощи и обжаривать до их мягкости. Затем следует крупно нарезать картофель и добавить его в чашу к остальным ингредиентам.
Залить всё кипятком, чтобы картофель был полностью покрыт водой, это позволит избежать повторного нагрева мультиварки. Закрыть крышку и установить режим «Тушение» на 40 минут.
За 10 минут до завершения приготовления добавить томатную пасту и приправить блюдо по вкусу солью, специями и рубленым укропом. Для остроты можно также добавить нарезанный перец чили. После этого накрыть крышку и дать блюду довариться до конца программы.
После завершения готовки всем лишь остается разлить готовую тушеную картошку по тарелкам и насладиться ею в компании близких. Блюдо простое, но очень вкусное и сытное!
