Вкусные завтраки: простые и быстрые рецепты на каждый день
Завтрак — это не просто еда, это старт нового дня, который может задать настроение на протяжении всего дня. Важно, чтобы утренний прием пищи был не только полезным, но и вкусным. Предлагаем вам несколько интересных идей для завтраков, которые легко приготовить дома, не затрачивая много времени.
Сырники: традиционное угощение
Для приготовления сырников вам понадобятся:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
1/2 ч. ложки соды
мука для панировки
Приготовление:
В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль.
Добавьте соду и тщательно перемешайте массу до однородности.
Постепенно вводите муку, пока тесто не станет густым и не прилипает к рукам.
Сформируйте небольшие круглые лепешки, обваляйте в муке и слегка приплюсните.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте горячими с вареньем, сметаной или медом.
Оладьи: воздушные и сладкие
Для оладий понадобятся:
2 стакана муки
1 стакан молока
3 яйца
4 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
Добавьте молоко и снова перемешайте.
Постепенно вводите муку, избегая комков.
Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и выпекайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте с сметаной, вареньем или джемом.
Пирог из лаваша с творогом: нежное блюдо
Ингредиенты:
1 упаковка тонкого лаваша (200-250 г)
400 г творога
2 яйца
5 ст. ложек сметаны
Соль по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца с солью, добавьте творог и перемешайте до однородности.
Разрежьте лаваш на квадраты и выложите их на дно формы для запекания.
Залейте творожную начинку и распределите ровно.
Смазывайте сметаной и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
