Усадьба Графская Балка больше не производит свою продукцию, и это вино может стать последним воспоминанием о нем. Эта бутылка, найденная в «Алкоплазе» за 750 рублей, оказалась частью старых запасов на полке. Вино из Саперави 2018 года было разлито 15 июля 2020 года и обещает порадовать любителей вин.
Для сравнения также было открыто Domaine Raissac Gustave Fayet Cuvee, приготовленное из каберне-совиньона и мерло 2017 года (разлив — июль 2019), купленное за 1000 рублей со значительной скидкой в 50 процентов. Решить, стоит ли его покупать, поможет новая дегустация.
Усадьба Графская Балка
Этот винный аромат мягкий, хотя и не слишком яркий. Легкие ноты ягод — вишни, смородины и сливы, дополненные табачными и кофейными акцентами.
Вино обладает мягким вкусом с ягодными и пряными нотками, а также легкими оттенками табака, графита и горького шоколада. После первого глотка проявляется ягодный конфитюр, а затем ощущаются сухофрукты, гармонично раскрывающиеся благодаря мягким танинам.
На дегустации вино получило 88 баллов. Спустя три дня его ароматика сменилась, но вина, хранящиеся под вакуумной пробкой, часто показывают свои лучших сторон даже спустя время.
Domaine Raissac Gustave Fayet Cuvee
Аroma этого вина наполнено ягодным повидлом, яркими кофейными нотами и пряностями. Оно удивляет глубиной, но возможно не столь ароматно, как ожидали.
Во вкусе проявляются мягкие танины и более терпкий, полный характер по сравнению с «Графской Балкой». Кофейные ноты и специи выделяются чуть больше, чем ягоды, а сладость напоминает о сухом стиле. Вино средней структуры с богатым и продолжительным послевкусием не теряет своей привлекательности даже спустя три дня, что свидетельствует о его отличном состоянии.
Оценка Domaine Raissac Gustave Fayet Cuvee составляет 88-89 баллов, и лучше всего его наслаждаться сейчас, пока оно на пике!
Данные вина добавлены в каталог сравнений красных сухих вин для дальнейшего обсуждения на канале.
