На ярмарках выходного дня в Москве стартовал сезон первых мандаринов, привезенных российскими фермерами, сообщает портал мэра и правительства столицы.
Южные сладости на прилавках
В этом году мандарины начали поступать в столицу, как раз ко Дню рождения Деда Мороза, который отмечается 18 ноября. Фрукты привозят из солнечных регионов России, таких как Крым и Краснодарский край. На прилавках можно встретить любимые сорта: сладкие «карлики», кислые мандарины без косточек сорта «юбилейный», а также загадочные «уншиу», имеющие зеленоватую кожуру даже в спелом состоянии.
Как выбрать лучшие мандарины
Перед покупкой мандаринов стоит обратить внимание на их внешний вид. Кожура должна быть упругой и без вмятин, а аромат – насыщенным. При хранении при комнатной температуре свежие мандарины сохранят свою сочность около недели, однако для более длительного хранения рекомендуется убирать их в холодильник.
Польза мандаринов и акции ярмарки
Эти фрукты прекрасно поддерживают иммунную систему в холодное время года благодаря наличию витаминов С, А и группы В. Кроме того, мандарины создают неповторимую атмосферу новогодних праздников. В этом сезоне на ярмарках вновь проходит акция «Подвешенный мандарин», позволяющая горожанам порадовать тех, кто в этом нуждается. На столичных ярмарках представлено более 40 регионов страны, а за прошлое лето их посетили около 4 миллионов человек, которые приобрели практически 5,5 тысяч тонн продуктов.
Ранее в ассортименте ярмарок появились и соленые с маринованные грибы, среди которых можно найти грузди, рыжики, опята, белые и маслята. Например, Светлана Шершнева из Рязанской области предлагает маслята на одной из ярмарок на западе города, а её коллега Лариса Никульча привозит заготовки из грибов, собранные в рязанских лесах.
