Ленивые голубцы — любимое блюдо для детей

Ленивые голубцы — любимое блюдо для детей

Представляем вам рецепт удивительных ленивых голубцов, которые понравятся даже самым привередливым маленьким гурманам. Эти аппетитные мясные «голубцы» готовятся в томатно-сметанном соусе и прекрасно подойдут для семейного ужина. Используйте мясной фарш на ваш вкус — куриный, свиной или даже из крольчатины.

Энергетическая ценность: 176 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для ленивых голубцов

  • Мясной фарш — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сметана — 2-3 ст. л.
  • Соль, перец, лавровый лист

Как приготовить ленивые голубцы

  • Сначала мелко нашинкуйте капусту, залейте её кипятком на 15 минут, а затем слейте воду. Обжарьте лук с тертой морковью на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • В глубоком контейнере соедините капусту, фарш, обжаренные овощи, отварной рис и яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты с солью.
  • Сформируйте котлетки и разместите их в жаропрочной форме.
  • Для соуса соедините томатную пасту со сметаной, добавьте лавровый лист, специи и 200 мл горячей воды. Залейте этой смесью голубцы и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Когда блюдо будет готово, украсьте его свежей зеленью перед подачей — хотя, возможно, не все детки ее оценят!
  • Приятного аппетита! Этот простой и вкусный рецепт обязательно займет свое место в вашей кулинарной книге, а также порадует ваших маленьких гурманов!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей