Восхитительные тарталетки с креветками и брынзой

21 марта 2026, 16:59

Тарталетки с креветками и брынзой это изысканная закуска, которая станет настоящей звездой любого мероприятия. Их яркий вкус и оригинальная подача порадуют ваших гостей и добавят изюминку к любому застолью.

Необходимые ингредиенты

  • Слоеное тесто 2 листа
  • Крупные готовые креветки 20 шт.
  • Брынза 150 г
  • Томаты черри (нарезанные кубиками) 1 стакан
  • Свежий тимьян 1/2 ст. л.
  • Зеленый лук (измельченный) 1/2 стакана

Пошаговое приготовление

Для создания этих великолепных тарталеток следуйте простым шагам:

  • Начните с размораживания слоеного теста, затем нарежьте томаты на небольшие кубики и мелко порежьте зеленый лук.
  • В одной миске аккуратно смешайте нарезанные томаты, зеленый лук и тимьян. Прогрейте духовой шкаф до 200C.
  • Раскатайте тесто, вырезая из него круглые формы для тарталеток. С помощью меньшего трафарета аккуратно придайте им форму, оставив нижнюю часть цельной.
  • К каждой заготовке тарталетки добавьте по столовой ложке овощной начинки и немного брынзы, после чего выложите их на противень, застеленный пергаментом.
  • Поставьте тарталетки в разогретую духовку на 10 минут, пока тесто не подрумянится. Выньте их и добавьте по две креветки на каждую тарталетку, вернув противень в духовку еще на 5 минут.
  • Когда тарталетки будут готовы, дайте им немного остыть перед подачей. Их можно выложить на большое праздничное блюдо или предложить порционно.

    • Совет: выбирайте брынзу с нейтральным вкусом, чтобы не перебивать ароматы креветок и овощей. Также для подачи можно предложить оригинальный соус, который подчеркнет вкусовые ноты этого блюда.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на My-desert.ru