Эти булочки становятся настоящим кулинарным открытием, особенно когда они еще теплые. Главное, что делает их такими соблазнительными – это насыщенный сырный вкус.
Ингредиенты для восхитительного угощения
Для приготовления потребуется:
- Твердый сыр, например, Пармезан – 200 г
- Сметана с жирностью 20-25% – 100 г
- Творог с недостатком рассыпчатости – 200 г
- Крупные яйца – 2 шт.
- Миндальная мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – около 1 ч.л.
- Смесь семян или кунжут для украшения
Приготовление шаг за шагом
Начало процесса – это ваш верный блендер. Смешайте в нем творог, яйца и сметану до однородной массы. Далее, натрите сыр на мелкой терке и добавьте его к творожной базе. После этого введите миндальную муку и разрыхлитель. Хорошо вымешайте тесто и сформируйте небольшие шарики.
Обязательно посыпьте их смесью семян или кунжутом. Учтите, во время выпекания булочки увеличиваются в размере, поэтому оставляйте достаточное пространство между ними.
Время выпекания и подача
Отправьте ваше угощение в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте до появления румяной корочки. Результат обязательно порадует всех любителей сыра!
