Погрузитесь в атмосферу уюта с этим простым и невероятно вкусным шведским яблочным пирогом. Этот десерт идеально подойдет как для семейного чаепития, так и для угощения гостей на праздники.
Ингредиенты
- 5 яблок
- 300 г яблочного джема
- 180 г панировочных сухарей
- 100 г миндальных лепестков
- 45 г сахара
- 1/2 ч. ложки молотой корицы
- 50 г сливочного масла
- 400 мл молока
- 2 яичных желтка
- 15 г ванильного сахара
- 40 мл сливок 35%
Этапы приготовления
Яблоки очищают от кожуры, нарезают на дольки и смешивают с яблочным джемом, поджаренными миндальными лепестками, 30 г сахара и корицей.Форму для выпечки смазывают маслом, затем на дно выкладывают половину панировочных сухарей. Сверху укладывают яблочную начинку, а затем посыпают оставшимися сухарями. Сливочное масло нарезают тонкими пластинами и раскладывают на горку сухарей. Выпекают пирог в разогретой до 175°C духовке в течение 35 минут.Для соуса желтки, молоко, 15 г сахара и ванильный сахар смешивают в кастрюле. Ставят на медленный огонь и помешивают до загустения. После охлаждения добавляют взбитые сливки.Готовый пирог подают на тарелке, поливая его ванильным соусом.Пусть этот рецепт станет вашей кулинарной находкой и украсит любое застолье! Наслаждайтесь вкусом и делитесь этим лакомством с друзьями.
