Плов с курицей – это невероятно популярное блюдо, которое ценится за свою простоту и универсальность. С разными вариациями, каждый может найти что-то по своему вкусу, а приготовление данного блюда из доступных ингредиентов – не проблема даже для начинающих кулинаров.
Классический плов с курицей
Этот рецепт позволяет сделать рассыпчатый плов с нежными кусочками куриного мяса. Блюдо станет настоящим хитом на любом столе.
Ингредиенты:
- Рис – 500 г
- Лук – 400 г
- Масло растительное – 100 мл
- Куриное мясо – 1 кг
- Морковь – 300 г
- Специи (куркума, черный перец, зира, перец чили) – по 1 ч. л.
- Барбарис, соль – 1 ст. л.
- Лавровый лист – 4 шт.
- Вода – 500 мл
- Чеснок – 4 головки
Этапы:
Готовый плов порадует всех членам семьи.
Плов в мультиварке
Для тех, кто предпочитает простоту, идеально подходит мультиварка. В ней рис получится идеально рассыпчатым, а курица – мягкой и сочной.
Ингредиенты:
- Куриное мясо – 600 г
- Рис – 400 г
- Морковь – 300 г
- Лук – 200 г
- Чеснок – 2 головки
- Масло растительное – 100 мл
- Соль и специи – по вкусу
Этапы:
Плов готов, его стоит оставить настояться 15 минут перед подачей!
