Лето — время свежих и легких блюд. Стремясь добавить в рацион что-то новое и вкусное, стоит обратить внимание на этот простой рецепт легкой закуски из кабачков с семенами кунжута. Это идеальное дополнение к теплым вечерам и приятным беседам.
Список необходимых ингредиентов
- Кабачки — 2 шт.
- Семена кунжута — 2-3 ч. ложки
- Чеснок — 1 зубок
- Перец черный молотый и соль — по вкусу
Как приготовить
1. Подготовьте кабачки, тщательно промыв их под проточной водой. Нарежьте овощи кубиками среднего размера, кожуру можно оставить.
2. В сковороде с разогретым растительным маслом обжаривайте кабачки до золотистой корочки, тщательно помешивая их, чтобы избежать пригорания.
3. После того как овощи будут готовы, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.
4. Для завершения блюда, посыпьте жареные кабачки семенами кунжута. Если хотите, предварительно обжарьте кунжут на сухой сковороде для усиления аромата.
5. Подавайте закуску на стол, добавив при желании немного измельченного чеснока для пикантности.
Эта легкая закуска не только проста в приготовлении, но и очень вкусная, её можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Не забывайте делиться вашим мнением о рецепте!
