С приходом весны наш организм испытывает мощную нагрузку из-за необходимости поддерживать терморегуляцию. Нутрициолог центра «Пиканты» Юлия Чернобровкина подчеркивает, что в этот период стоит сосредоточиться на продуктах, богатых триптофаном и витаминами группы B. Эти вещества играют ключевую роль в производстве серотонина и дофамина, отвечающих за хорошее настроение и энергичность, как сообщает NEWS.ru.
Рекомендации по питанию
Зимой организм потребляет много энергии, чтобы сохранить тепло, и нередко это приводит к желанию есть более калорийную пищу. Однако такие продукты могут нагружать пищеварительную систему и вызывать сонливость. Чернобровкина акцентирует внимание, что важнейшими минералами весной являются магний, который помогает снизить уровень кортизола, а также железо, необходимое для эффективной транспортировки кислорода. Недостаток железа может привести к состояниям апатии и слабости, особенно в этот переходный период.
Особое внимание томатам
Нутрициолог также советует уделить внимание томатам и их переработанным продуктам. Консервированные и термически обработанные помидоры могут оказаться более полезными, чем свежие, выращенные в теплицах, которые часто не имеют яркого вкуса, пишет канал.
