Представляем вам восхитительный рецепт закуски из лаваша с разнообразными начинками. Это блюдо не только приятно удивит гостей, но и станет настоящим хитом на любом застолье, сообщает Дзен-канал "Melissa Live".
Ингредиенты
- Полутвердый сыр – 170 граммов
- Куриные яйца – 2-3 штуки (можно 4, если они мелкие)
- Зелень укропа и петрушки – по несколько веточек
- Огурец – 1, средних размеров
- Тонкий лаваш – 2 листа (по 100 грамм)
- Майонез – по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки)
- Морковь по-корейски – 150-200 грамм
Приготовление
Начните с натерки полутвердого сыра на крупной терке. Яйца отварите до “крутого” состояния и также натрите. Зелень укропа и петрушки мелко нарежьте, оставляя только листья.
Огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки. Для удобства выбирайте свежий лаваш, который не будет крошиться.
На каждый лист лаваша нанесите тонкий слой майонеза. Распределите сыр, зелень и огурцы, добавьте тертые яйца и немного корейской моркови. Не забудьте слегка посолить слои с огурцом и яйцом.
Затем сверните лаваш в плотный рулет. При желании можно сделать два тонких рулета или же один толстый, скатав второй лаваш вокруг первого. Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки.
Подача
Нарезайте рулет как угодно: прямо или под углом, чтобы получить красивый срез. Это не только вкусно, но и очень эффектно выглядит на столе. Не бойтесь экспериментировать с начинками, добавляя свои любимые ингредиенты!
