Встречайте новый рецепт изысканного салата с курицей, который станет настоящей находкой как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина. Это блюдо удивит своим вкусом и гармонией ингредиентов, пишет Коршикова Любовь — Рецепты.
В составе салата присутствует восхитительная куриная грудка, пряные маринованные огурчики, сочный репчатый лук и свежая зелень. Все эти компоненты прекрасно сочетаются с хрустящими грецкими орехами, создавая удивительное сочетание вкусов. Такой салат станет отличным угощением на Новый год 2024 и отлично дополнит ваше застолье.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (отварная) — 300 г
- Яйца (вареные) — 4 шт.
- Маринованные огурцы — 200 г (3 средние штуки)
- Грецкие орехи — 80 г
- Лук — 1 шт.
- Майонез (по вкусу)
- Салат (айсберг или пекинский)
Приготовление:
Для начала, мелко нарезанный лук следует залить горячей водой на 7-10 минут, чтобы убрать горечь. После этого, воду слить и охладить лук под холодной водой.
Куриную грудку необходимо отварить и нарезать на небольшие кусочки. Маринованные огурцы должны быть нарезаны средними кубиками, а вареные яйца следует очистить и также нарезать. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом (по желанию — сметаной). Соль можно не добавлять, так как в огурцах и майонезе уже достаточно солености.
Грецкие орехи предварительно рекомендуется подсушить и порубить, оставляя небольшие кусочки для текстуры. Перед подачей салат лучше оставить в холодильнике на 30-60 минут, чтобы он хорошо пропитался.
Салат можно подавать как в общем салатнике, так и порционно, украсив зеленью и орехами. Этот салат с курицей и грецкими орехами гарантированно станет хитом вашего стола. Приятного аппетита!
