Совсем скоро наступит Новый год, и это значит, что пора задуматься о праздничном меню. Однако не стоит переживать о высоких ценах на продукты – шеф-повар Алина Садовская предложила несколько доступных, но при этом вкусных рецептов для новогоднего стола. Эти закуски не только порадуют глаз, но и не ударят по кошельку, сообщает Ридус .
Невероятные закуски к встрече Нового года
Среди предложенных блюд явно выделяются:
- рулетики из лаваша с грибы;
- брускетты с хрустящим беконом;
- ароматные тарталетки, запеченные с начинкой.
Уникальные рецепты от шефа
Для приготовления рулетиков понадобятся жареные шампиньоны, свежая зелень, нежный сыр и немного майонеза. После того как лаваш завернётся с начинкой, ему следует дать время для пропитывания, прежде чем нарезать. Брускетты легко готовятся из багета, тонких слоев бекона и сыра моцарелла, которые потом подрумяниваются в духовке до золотистой корочки. Что касается тарталеток, их можно наполнить аппетитной смесью из тушёной куриной грудки, грибов и лука, добавив сметану. Полученную начинку следует посыпать тертым сыром и также запечь до готовности.
Ответственно и вкусно
Эти закуски позволяют обойтись одним набором основных ингредиентов, чтобы создать множество разнообразных блюд. Кроме того, Алина Садовская раньше делилась рецептом необычного салата, который может стать отличной альтернативой традиционному оливье, привнеся в меню свежие нотки.
Так что приготовление вкусного новогоднего стола с экономией теперь не проблема!
