Лимонный пирог: быстрое лакомство к чаю и кофе

Лимонный пирог: быстрое лакомство к чаю и кофе

Этот ароматный лимонный пирог станет идеальным спутником для чашечки чая или кофе, привнося в ваш вечер нежный цитрусовый вкус. И самое главное — его приготовление требует всего 5 минут, что делает его отличным выбором для любителей сладостей с минимальными усилиями, сообщает источник.

Простые ингредиенты

Чтобы создать этот шедевр к чаю, понадобятся следующие продукты:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 мл молока
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 300 г муки
  • 0.5-1 лимон
  • по желанию — 0.5 ч. л. куркумы для яркости

Этапы приготовления

Приступаем к созданию пирога:

  • В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло и сахар, тщательно перемешайте с помощью миксера.
  • Добавьте яйца и одну столовую ложку муки, чтобы масса объединялась быстрее.
  • Влейте молоко, а по желанию добавьте куркуму — это придаст выпечке красивый цвет, не влияя на вкус.
  • Просейте оставшуюся муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто лопаткой. Не забудьте добавить лимонную цедру и сок.
  • Консистенция выйдет нежной и воздушной, похожей на крем. Теперь можно выпекать!

    Способы выпечки

    Пирог можно готовить как в мультиварке, так и в духовке. В первом случае смажьте чашу маслом и выпекайте в режиме "выпечка" в течение 1 часа. Для духовки установите температуру на 180 градусов и выпекайте 40-45 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной палочки — она должна быть сухой.

    После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем наслаждайтесь легким и ароматным десертом за чашкой чая. Приятного аппетита!

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей