Нежный грушевый кекс: простой и вкусный рецепт

1 марта 2026, 21:05

Приготовление грушевого кекса — это отличная возможность порадовать близких домашней выпечкой. Легкий, ароматный и влажный, он становится идеальным дополнением к утреннему чаю или кофе. Давайте детально рассмотрим, как легко и быстро можно испечь этот десерт.

Что потребуется для приготовления

Пшеничная мука: 2 стакана
Сахар: 1 стакан
Куриные яйца: 2 штуки
Соль: ? чайной ложки
Сода: ? чайной ложки
Грушевое пюре: 200 г

Как приготовить грушевый кекс

Сначала объедините в одной миске пшеничную муку, соду и соль. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты до однородности.

В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. После этого введите грушевое пюре, затем аккуратно соедините смесь с мукой. Замесите тесто, оно должно быть однородным и гладким.

Перелейте полученное тесто в смазанную форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите туда кекс на 50 минут. Чтобы проверить готовность, проколите тесто деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

Кулинарные советы

Для добавления изысканного аромата можно добавить в тесто корицу или ваниль. Украсьте готовый кекс сахарной пудрой или полейте его глазурью для ещё более аппетитного вида. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру