Пышный пирог с творогом и ягодами: простой рецепт для сладкого момента

Пышный пирог с творогом и ягодами: простой рецепт для сладкого момента

Эта статья предлагает интересный способ приготовить вкусный заливной пирог с творожно-ягодной начинкой. Такие сладости неизменно радуют своей нежной текстурой, а добавление ягод создает не только сочность, но и впечатляющий внешний вид. Этот пирог — отличный вариант для домашних будней, когда хочется порадовать себя и близких чем-то сладким!

Рецепт заливного пирога с творогом

Пирог можно готовить с любыми ягодами, как свежими, так и замороженными, что делает его еще более универсальным и интересным!

Приготовление:

  • В небольшую емкость налить кефир и добавить соду. Перемешать эту смесь и оставить на 10 минут для реакции. Затем добавить яйца, сахар, немного муки и ванильный сахар. Все ингредиенты хорошенько перемешать, влить растопленное масло и замесить тесто, добавляя муку до получения консистенции, превышающей густую сметану.
  • Для начинки творог смешать с яйцами и сахаром с помощью блендера до однородности. Далее добавить крахмал и вишню, затем снова перемешать.
  • В силиконовую форму выкладывается половина теста, затем добавляется вся творожная начинка, и сверху размещается оставшаяся часть теста. Если форма узкая, в узкую часть следует выложить 1/3 теста, а большую — 2/3. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 190 градусов около 50 минут.
  • Когда пирог остынет, при желании его можно посыпать сахарной пудрой.

    Ингредиенты:

    • Кефир — 1 стакан
    • Сода — 1 ч.л.
    • Яйца — 2 шт.
    • Масло сливочное — 120 г
    • Мука — 1-2 стакана
    • Ванилин — 1 пачка
    • Сахар — 125 г

    Для начинки:

    • Творог — 400 г
    • Крахмал — 1 ст.л.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Вишня замороженная — 4 ст.л.

    Такой пирог станет прекрасным дополнением к вашему столу. Рекомендуем также попробовать несладкий вариант с зелёным луком и яйцами, который готовится на сметане и отличается замечательной сытностью и вкусом, пишет источник.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей