Торт «Муравейник» когда-то был настоящей классикой советского домашнего кулинарного искусства. Его основой служило песочное печенье, которое ответственные хозяйки готовили самостоятельно. Замешивали тесто, охлаждали его, а затем терли на крупной терке или прокручивали через мясорубку. Выпеченный корж разламывали на кусочки, смешивали с кремом из сгущенного молока и формировали в аккуратную конусную пирамиду, которая напоминала муравейник. Для создания аналогии с муравьями добавляли зерна мака, а для улучшения вкуса — грецкие орехи и изюм, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Современная версия: экономим время
Сейчас, когда жизнь движется в быстром темпе, а магазины предлагают большой выбор продуктов, многие предпочитают упрощенный вариант этого десерта. Торт «Муравейник» без выпечки можно легко сделать, используя готовое печенье или хлопья для завтрака. Такой подход не только экономит время, но и позволяет каждому наслаждаться любимым вкусом без лишних хлопот.
Ингредиенты для приготовления
- 250 г хлопьев для завтрака (подойдут кукурузные, рисовые или шоколадные)
- 50 г грецких орехов
- 50 г светлого изюма
- мак — по желанию
- Для крема:
- 180 г сливочного масла
- 250 г вареного сгущенного молока
- 1 ч. л. ванильной настойки
Пошаговое приготовление
Подробные инструкции по приготовлению торта помогут вам легко и быстро воссоздать этот десерт. Следуйте шагам и получите яркий, вкусный результат, который оценят все ваши родные и любимые!
