Ассортированная закуска из помидоров: идеальное угощение для любого стола

Эта закуска не просто вкусная, а поистине божественная! На любом празднике она станет настоящей звездой, исчезая со стола быстрее шашлыка, сообщает канал.

Такое сочетание прекрасно гармонирует с мясом, курицей или рыбой. Особенно актуально готовить этот салат к Пасхе и летним посиделкам на природе.

Помидоры получаются пикантными, ароматными и невероятно аппетитными. Кроме того, процесс приготовления займет всего несколько минут.

Наиболее сложный этап это выдержка закуски, так как по рецепту нужно дать ей настояться не менее часа. Но терпение добродетель, а те, кто не может дождаться, рискуют пропустить все удовольствие!

Чем дольше закуска настаивается, тем ярче раскрывается ее вкус. В преддверии шашлычного сезона и праздника Пасхи пора делиться рецептом!

Ингредиенты

• Помидоры 500 г
• Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) пучок
• Чеснок 4 зубчика
• Красный жгучий перец по желанию
• Чёрный молотый перец 1/4 ч. ложки
• Соль 1/2 ч. ложки
• Сахарный песок 2 ч. ложки
• Уксус столовый 9% 2 ч. ложки
• Растительное масло 3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Помидоры тщательно вымыть, удалить плодоножки и нарезать на удобные для вилки кусочки.

2. Переместить нарезанные помидоры в глубокую миску. Для яркого вида лучше использовать разные сорта помидоров разноцветные черри придадут блюду особое очарование.

3. Измельчить зелень, добавить к помидорам.

4. Включить в смесь измельченный чеснок, острый перец, соль и черный перец.

5. Обязательно добавить сахар для смягчения вкуса.

6. Завершите процесс, добавив растительное, идеальнее всего оливковое масло, и уксус. Аккуратно перемешать все ингредиенты.

7. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник. После часа ожидания закуска готова к сервировке.

Приятного аппетита и светлой Пасхи!