Представляем вашему вниманию простой, но невероятно вкусный салат, приготовленный всего из двух морковок!
Для этого блюда достаточно взять две средние моркови, но количество овощей можно варьировать по вашему вкусу. Главное — обратить внимание на качество моркови: сочная и сладкая разновидность сделает салат особенно вкусным и полезным. В этом случае вы получите не только удовольствие от еды, но и целую порцию витаминов, пишет источник.
Выбор ингредиентов
Сыр для салата может быть любым — от копченого до плавленого, главное, чтобы он был по вашему вкусу. Приготовление этого салата с различными сортами сыра всегда заканчивается восторженными отзывами!
Как приготовить?
Процесс приготовления очень прост:
- Натрите морковь на крупной терке. Лучшие моркови для салата — это легкие, как правило, нежные корнеплоды, которые выделяют сок при легком нажатии ногтем.
- Натереть сыр на терке и мелко нарезать отваренные яйца.
- Посолить и поперчить салат по вкусу, добавив ваши любимые специи.
- Заправьте сметаной с минимумом 20% жирности для лучшего вкуса. Если хотите немного остроты, добавьте чеснок!
Салат готовится буквально за несколько минут, если яйца сварены заранее, и его освежает подача в красивой форме с изысканным оформлением зеленью.
Ингредиенты для салата
- Морковь — 2 шт.
- Сыр — 100 гр. (по желанию можно уменьшить до 50 гр.)
- Яйца — 2 шт.
- Специи и соль по вкусу
- Сметана — 2 ст.л. (желательно 20% жирности)
Не забудьте посмотреть видео с рецептом морковного салата для подробностей. Приятного аппетита!
