Всего лишь четыре ингредиента и блендер, и в вашем распоряжении окажется аппетитная закуска, которая исчезает с тарелки в считанные минуты. Селёдка сама по себе великолепна, но в сочетании со свеклой и сливочным сыром её вкус становится особенно гармоничным и делikatным. Приготовление не займёт много времени, а в холодильнике такая закуска сохранит свои качества в течение нескольких дней, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Она идеально подходит для намазывания на тосты, крекеры или в лаваш, а также для тех, кто предпочитает есть её просто ложкой из банки. Плавленый сыр придаёт дополнительную насыщенность и мягкость, а свекла добавляет яркий цвет и легкую сладость, что заставляет хотеть повторить эксперимент.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать эту простую, но вкусную закуску, потребуются следующие продукты:
- Селёдка филе - 100 г (без костей и кожи)
- Свекла - 150 г (предварительно варёная или запечённая)
- Плавленый сырок - 90 г (не в фольге, а в плёнке для лучшего смешивания)
- Сливочное масло - 50 г (мягкое, не из холодильника)
Приготовление
Свеклу необходимо натереть на крупной тёрке, затем все продукты следует совместить в чаше блендера. Селёдку нарезать небольшими кусочками, добавить плавленый сыр и масло. После этого взбить до получения однородной массы. Не забудьте попробовать и при необходимости добавить немного соли и чёрного перца для улучшения аромата.
Обслуживание и хранение
Ваше творение готово к подаче! Закуска прекрасно хранится в холодильнике до двух суток. Приятного аппетита!
