Творожные сырки, любимая сладость многих, могут стать причиной неприятных симптомов со стороны пищеварительной системы. Какие риски скрываются за этим популярным лакомством, объясняет нутрициолог Ольга Яблокова.
Что стоит знать о составных частях сырков
На первый взгляд, творожные сырки кажутся более полезными по сравнению с обычными сладостями. Однако, как выяснила Яблокова, в глазированных сырках часто содержится множество добавок, которые могут негативно сказаться на кишечнике. Основные компоненты, вызывающие проблемы, это:
- Сахар – способствует ферментации;
- Растительные жиры – усиливают воспалительные процессы;
- Ароматизаторы и глазурь – могут нарушать микрофлору кишечника.
Влияние технологии производства на здоровье
Кроме того, эксперты предупреждают, что несоблюдение производственных норм влечет риск попадания дрожжей в продукт. Молочная база сырков является благоприятной средой для размножения бактерий, что в свою очередь может привести к отравлениям.
Итоги: чего стоит избегать
Потребление глазированных сырков следует осмысливать с осторожностью, учитывая их влияние на здоровье. Необходимо внимательно изучать состав продукта, чтобы избежать неприятных последствий для пищеварительной системы.
