Умный подход: как упростить чистку картофеля с помощью одного надреза

22 февраля 2026, 07:40

Чистка картофеля задача, которую редко считают увлекательной. Даже опытные повара иногда накапливают множество хитростей, чтобы сделать этот процесс менее скучным. Однако сегодня в интернете набирает популярность одна простая, но эффективная техника, позволяющая значительно упростить удаление кожуры.

Новый тренд среди кулинаров

Появление этого лайфхака связано с его простотой и эффективностью. Секрет заключается в том, что всего лишь один аккуратный надрез вдоль картофеля позволяет удалять кожуру намного легче, чем раньше. Этот метод подходит как для сырых, так и для варёных клубней.

Как это работает?

Вот несколько простых шагов, которые помогут каждому желающему попробовать этот способ:

  • Выбор картофеля: лучше всего использовать картофель среднего размера, чтобы он удобно помещался в руке.
  • Надрез: сделайте один аккуратный надрез вдоль клубня, не отрезая его полностью.
  • Очистка: просто отогните кожуру, и она легко отсоединится от картошки, независимо от стадии её готовности.

Преимущества метода

Этот прием может значительно сэкономить время и силы на кухне. Кроме того, он позволяет избежать ненужных повреждений клубня, сохраняя его целостность. С такой хитростью даже самые непоседливые повара смогут насладиться процессом приготовления, уделяя больше времени главным блюдам, а не рутинным задачам.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
Больше новостей на My-desert.ru