Как сделать так, чтобы ребёнок с удовольствием ел полезные завтраки вместо сладких хлопьев? Ответ прост: преобразуйте привычную пшённую кашу на молоке в настоящий кулинарный шедевр! Добавив немного абрикосового варенья и кураги, вы не только привнесёте интересные вкусы, но и сможете удивить юного гурмана, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Вес готового блюда на 2 порции: 520 г
Время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты для каши
- Пшенная крупа – 160 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Сахар – 20 гр.
- Сливочное масло – 30 гр.
- Абрикосовый джем – 50 гр.
- Курага – 50 гр.
- Абрикосовые косточки – 10 гр.
Как приготовить пшённую кашу: пошаговая инструкция
Шаг 1: В кастрюлю поместить пшенную крупу и залить её 300 мл воды. Варить на среднем огне около 12 минут, пока вода не впитается в крупу. Затем влить молоко. Курагу нарезать кубиками и добавить в кастрюлю вместе с сахаром по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и продолжать готовить на минимальном огне ещё 5 минут.
Шаг 2: Снять с огня и вмешать сливочное масло. Перед подачей добавить абрикосовый джем и ещё раз аккуратно перемешать. Посыпать абрикосовыми косточками. Подавайте горячей, раскладывая по тарелкам.
Готовое блюдо обязательно порадует всех за столом. Приятного аппетита!
