Пшённая каша: секреты приготовления с курагой и абрикосовым вареньем

Как сделать так, чтобы ребёнок с удовольствием ел полезные завтраки вместо сладких хлопьев? Ответ прост: преобразуйте привычную пшённую кашу на молоке в настоящий кулинарный шедевр! Добавив немного абрикосового варенья и кураги, вы не только привнесёте интересные вкусы, но и сможете удивить юного гурмана, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Ужин Дома".

Вес готового блюда на 2 порции: 520 г

Время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты для каши

• Пшенная крупа 160 гр.
• Молоко 200 мл.
• Сахар 20 гр.
• Сливочное масло 30 гр.
• Абрикосовый джем 50 гр.
• Курага 50 гр.
• Абрикосовые косточки 10 гр.

Как приготовить пшённую кашу: пошаговая инструкция

Шаг 1: В кастрюлю поместить пшенную крупу и залить её 300 мл воды. Варить на среднем огне около 12 минут, пока вода не впитается в крупу. Затем влить молоко. Курагу нарезать кубиками и добавить в кастрюлю вместе с сахаром по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и продолжать готовить на минимальном огне ещё 5 минут.

Шаг 2: Снять с огня и вмешать сливочное масло. Перед подачей добавить абрикосовый джем и ещё раз аккуратно перемешать. Посыпать абрикосовыми косточками. Подавайте горячей, раскладывая по тарелкам.

Готовое блюдо обязательно порадует всех за столом. Приятного аппетита!