Ленивые пельмени – это идеальный ужин для тех, кто ценит вкус, но не любит проводить много времени на кухне. Этот простой рецепт порадует любителей быстро готовить и при этом наслаждаться домашней кухней.
Что потребуется для приготовления
- Фарш свинина-говядина – 400 г
- Половина небольшой луковицы
- Соль и перец по вкусу
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1 стакан
Этапы приготовления
1. Подготовка начинки: В фарш добавьте мелко нарезанный лук, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо объединились.
2. Обвалка: В отдельной миске взбейте яйца. Подготовьте муку в другой емкости. Сформируйте из фарша небольшие шарики, сначала обваляйте их в муке, затем в яйце, и снова в муке. По желанию, этот процесс можно повторить один или два раза для более насыщенного вкуса.
3. Варка: Отварите подготовленные пельмени в кипящей воде, добавляя лавровый лист и перец для аромата. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит.
Приятного аппетита! Для более яркого восприятия процесса, можно посмотреть видео с подробным рецептом.
