Приготовить вкусное песочное печенье теперь стало проще простого! Этот быстрый и легкий рецепт поможет создать идеальный десерт, который украсит любой чайный уголок, пишет Готовим с Татьяной.
Идеальные ингредиенты для быстрого печенья
Для приготовления понадобятся следующие основные продукты:
- мука - 170 г
- сахарная пудра - 60 г
- сливочное масло - 100 г, размягченное
- мед - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 ст. л.
- разрыхлитель теста - 1 ч. л. (без горки)
- ванилин и соль - по вкусу
Простой процесс приготовления
Приступим к созданию непревзойденного печенья. Сначала в глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, всыпьте щепотку ванилина и немного соли. Все это следует аккуратно перемешать, чтобы сахарная пудра не разлетелась по кухне. Затем, используя миксер, взбивайте смесь в течение 3-4 минут.
Добавьте одно яйцо, столовую ложку меда и молока, продолжая взбивать до однородности. Теперь следует высыпать разрыхлитель и часть заранее просеянной муки в тесто. Затем аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы не повредить объем. В конце добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто.
Формируем и выпекаем
Полученное тесто следует переложить в кондитерский мешок. Если его нет, подойдёт и обычный плотный пакет — просто отрежьте уголок. Диаметр насадки не должен превышать 1 см. Выдавите на противень полоски теста, оставляя между ними небольшие промежутки.
Поставьте печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 12-15 минут. В результате получится невероятно нежное и рассыпчатое печенье с густым сливочным вкусом, которое отлично дополнит чашку чая!
