Новый простой рецепт овсяного печенья обещает стать фаворитом на семейных праздниках и воскресных завтраках: сочетание меда, корицы и орехов даёт насыщенный аромат, а изюм и овсяные хлопья создают сытную текстуру.
Ингредиенты
- 110 г грецких орехов
- 320 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 5 г соды
- 8 г молотой корицы
- 5 г соли
- 200 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 70 г мёда
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка молотого мускатного ореха
- 200 г овсяных хлопьев
- 190 г изюма
Приготовление
На заметку
Для более выраженного орехового вкуса орехи можно слегка поджарить на сковороде. Вместо изюма подойдут клюква или кусочки сушёных яблок; мёд можно частично заменить патокой или дополнить тёмным тростниковым сахаром для карамельных нот. Печенье хранится в закрытой коробке несколько дней, сохраняя хрустящую корочку и мягкую серединку.
