С приходом осени все чаще вспоминаются горячие блюда, способные согреть в холодную погоду. Одним из таких традиционных лакомств является суп. И в одной из жарких стран знают, как готовить его по-крупному. В 2007 году Венесуэла удивила мир, представив самый большой в истории котел супа «санкочо»!
Впечатляющие масштабы
Объем этого гигантского кулинарного произведения составил целых 15 000 литров! В его состав вошли:
- 3 тонны курятины
- 2 тонны говядины
Кроме того, в огромном вареве было использовано множество овощей и зелени, что сделало его не только впечатляющим по объему, но и вкусным и полезным.
Место действия
Рекорд был установлен в столице Венесуэлы, Каракасе, где был установлен внушительный котел из нержавеющей стали. Это гастрономическое событие собрало огромное количество людей, которые пришли попробовать уникальное угощение.
Кулинарного шедевра хватило бы, чтобы накормить от 60 000 до 70 000 человек, и во время установки рекорда все желающие смогли отведать этот суп.
Вдохновение для будущих рекордов
Желаете, чтобы ваше заведение тоже вошло в Книгу рекордов HoReCa? Команда EVERREST всегда готова предложить помощь в реализации ваших кулинарных идей.
