Пирог с помидорами и кремом из тунца

Пирог с помидорами и кремом из тунца
Пирог с помидорами и кремом из тунца

Погружение в мир вкусов начинается с изысканного пирога, который легко приготовить дома. Это замечательное сочетание хрустящего слоеного теста, нежного крема из тунца и свежих помидоров создаст идеальное угощение для любого мероприятия, будь то семейный ужин или праздничный банкет. Поразите своих близких этим кулинарным шедевром!

Необходимые ингредиенты

  • 1 упаковка раскатанного слоеного теста
  • 2 банки тунца в масле
  • 8 филе анчоусов
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка хересного или другого винного уксуса
  • 3 крупных помидора
  • 1 горсть салатной смеси
  • 1 ст. ложка маринованных каперсов
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовой шкаф до 200 °C. Выложите тесто на противень, предварительно проколите его вилкой. Накройте пергаментом и поставьте в духовку, придав немного тяжести (можно использовать другой противень). Выпекайте 15 минут, затем уберите необходимый груз и доведите до золотистого цвета. Охладите на решетке.
  • Приготовьте крем: смешайте в блендере тунца с анчоусами, чесноком и уксусом. При необходимости добавьте соль и перец до достижения однородной массы.
  • Нанесите готовый крем на основу пирога. Нарежьте помидоры кольцами и выложите их сверху. Украсьте салатной смесью и посыпьте каперсами для завершения.

    • Таким образом, приготовление этого пирога не займет много времени, а результат порадует своей изысканностью и вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: «Вкусные истории с Таней: творчество, рецепты заготовок на зиму и домашняя кухня».

    Топ

      Лента новостей